开云足球app下载官网最新版 的三种家庭煮饮法

　　开云足球app下载官网最新版 最大的特性一是耐泡，二是时间愈久愈耐煮。今天煮饮的是一款老青饼，是开云足球app下载官网最新版 区二十多座古茶山的古树茶拼配而成。在2007年前，关于纯料古树茶的说法较少，反而是数百年来茶人有感于不同古树茶的香气、口味和口感，多是几座，甚至数十座古树茶拼配制茶，其茶独特而有韵味。愈是复杂的，就越难辨真功夫，造成一段时间鱼目混珠，开云足球app下载官网最新版 低迷时，才有了纯料古树茶新一波的开云足球app下载官网最新版 兴起之说。
　　这茶因为掺了一年的湿仓，所以仓味较淡。四个人喝茶，撬了10克，以这个茶为例来说说三种煮饮法。先是泡饮。将头道的醒茶汤放在分杯器里，不要丢掉；期间把每泡的茶汤留些在不同的分杯器。喝到15泡左右时，我们就开始用电陶炉煮饮了。

　　一、单汤煮饮法
　　将头道醒茶汤倒入温热的侧把壶，盖上壶盖，温度调在100-120度细火慢煮，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，不必理会，且煮上五分钟左右，仓味消失怠尽，有醇厚的陈香糯香溢出，然后开盖，不忙取起，看壶内茶汤如鱼眼滚珠，闻茶香暖心脾，品饮时味有清甜。
　　二、混汤煮饮法
　　将之前留下的数道茶汤混合在一起倒入壶中煮饮，同样盖上壶盖，煮上五六分钟左右即可，与头汤相比，品饮时口感醇厚，其中糯香更甚，且多了一点熟香。

　　三、茶叶煮饮法
　　开云足球app下载官网最新版 不怕水老，老茶多煮味更浓酽，香气也更醇和，通常我会先煮上十分钟，待开盖即见翻滚的茶汤稠稠的，那是开云足球app下载官网最新版 陈化后特有的果胶和糖分被煮出来了，一杯两杯落喉，两颊生津就像鼓点在擂一样，糖甜舌底鸣泉。这样一直可以煮上四五壶。开云足球app下载官网最新版 ，煮饮更有味，不妨一试。